Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Дисклеймер

Этот журнал представляет собой:
     а) место для общения с друзьями;
     б) средство получения информации;
     в) записную книжку, где я фиксирую для себя события, мысли и иногда чувства;
     г) инструмент для провокаций.

Попытки найти в нем что-то иное вряд ли приведут к чему-то позитивному. Прежде всего, для ищущего. Впрочем, кто ищет - тот всегда найдет. Ищите да обрящете и да будет вам счастье. Только все же прошу запомнить, что в первую очередь я пишу именно о том, о чем пишу. И если я пишу о яблоках, то я имею в виду именно яблоки, а не, скажем, персики. И когда я пишу слово "банан", я, честное слово, ни на кого не намекаю, а подразумеваю всего лишь фрукт. А если я пишу о белом, не надо искать между буквами черное.

Если вам что-то непонятно в моем посте - спросите в комментах, я поясню.
Если вам непонятен весь пост - подумайте, а надо ли вам ЭТО понимать.
Если вам неприятно читать мой журнал - "отпишись и не читай" (с).
Dixi.




Фанни Кэт

Солнечная мелочь вчера пугала тем, что отказывалась от еды. Категорически не считала за таковую ни Санину "сушку", ни мягкий котёночий корм в желе. Я уже даже начала опасаться, что она либо нездорова, либо не умеет есть нормальную пищу. Но дала ей немного фарша - оказалось, что очень даже умеет. Прямо от куска с урчанием. Попыталась запихнуть в нее котеночий корм - мелочь вырывалась и верещала, что тигры такое не едят. Но сегодня все же начала это есть, за неимением фарша. Правда, все равно как-то мало, что тревожит.

А в целом бодра и весела, но фотографированию поддается плохо: либо крутится с дикой скоростью, либо спит в виде клубка пуха.


Санни пока смотрит на нее с опасливым интересом. Следит за перемещениями, подходит нюхать, но на всякий случай шипит. Мелочь пугается и строится, и сама к старшей кошке не лезет. Ей и людей достаточно для игры, да и сама она себе занятия интересные находит: карандаши погонять, пакетиками пошуршать, да мало ли в большой квартире интересного.

Предновогодние чудеса

А я Ленина видел! Ко мне приходила всамделишная Секретная Снегурочка! Вот прямо ногами и прямо к моему дому. Нет, не беспокойтесь, белочки у меня пока нет. В смысле, белочка-то, конечно, есть, но не та, о которой можно было бы подумать. И подарок от Секретной Снегурочки уже есть. Причем подарок эксклюзивный, ручной работы. Даже два: новогодний веночек с конфетами и колокольчиком и вышитая скатерть. Огромное спасибо моей Секретной Снегурочке germafrodita , которая сотворила это чудо и героическими усилиями, несмотря на снег и ветер, а также злобную любимую работу, доставила мне сие чудо лично в руки.
А вот кофе с пирожными она ко мне пить не пошла, села на метлу метро и улетела, отчего я огорчаюсь и почти плакаю. Наверно, торопилась творить другие чудеса

Кулинарная география

Сегодня была в гостях у коллеги, которая всего год, как из Астрахани. Упомянула, что собираюсь готовить фаршированные перцы. Реакция меня удивила: "Что, в Питере тоже делают фаршированные перцы?!"
Задумалась.
Да, у меня гмммм... ну так скажем, восточные предки и южные корни. Да, я все детство 3-4 месяца в году проводила в Саратовской области. Да, мои основы готовки идут от прабабушек, и даже окрошка у меня всегда в южном варианте - на кефире. Но фаршированные перцы я как-то никогда не считала национальным или специфически южным блюдом. Ошибалась?

И за сим три вопроса:
1) Френдессы мои, а вы готовите фаршированные перцы? Почему?
2) Что вы готовите из национальных блюд?
3) Что можно считать специфически-питерским блюдом, кроме жареной свежей корюшки?

Варенье

Чем бы ни заниматься, лишь бы статью и пособия не писать. Купила сегодня сливу, сварила варенье. Настоящее такое, с кислинкой. И с пенками - все, как положено. Горда собой. Вот только интересно, кто у нас это варенье есть будет? Боюсь, получится, как с прошлогодним персиковым, которое скармливалось по формуле: "Сними с варенья плесень и дай гостю".

А вот что бы сделать с алычой? Купила сегодня и ее, красивая такая. Но очень уж кислая. Несколько штук пустила на соус к свинине. А остальную куда? Шарлотку, что ли, с ней испечь...